Za nami je še ena uspešna izvedba Praznika idrijskih žlikrofov. Ker žlikrofov nikoli ni preveč, se jih tokrat naužijmo še na slikah. Še polni vtisov s praznika z vami delimo prve fotografije, ki jih je v objektiv ujel Marko Čuk!
Ponudniki na Prazniku idrijskih žlikrofov so ponovno presenetili z omakami. Poleg klasik (bakalca, golaž, gobe, ocvirki) še omake s tartufato, parmezanom in praženimi lešniki, kolerabo in žitno klobaso, na poletni način v solati, z bučkino kremo in dimljeno postrvjo, z omako iz ovčjega sira, z žafranovo omako in še bi lahko naštevali!S članicami TD Fara in Julijo Bukvič, tekmovalko MasterChef Slovenija smo se zabavali pri izdelavi idrijskih žlikrofov, eni večji, drugi manjši, vsi pa odlični in prav naši.Z navdušenjem smo spremljali razglasitev rezultatov že tradicionalnega tekmovanja v kuhanju divjačinske bakalce. Čestitke letošnjim zmagovalcem LD Jelek!Poleg žlikrofov so obiskovalci letos lahko okušali tudi druge zaščitene slovenske izdelke. Poseben gurmanski krožnik je sestavil chef Branko Podmenik.Navdušile so tudi sorodne polnjene testenine – belokranjski žlinkrofi, kobariški štruklji ter cjarsoni iz italijanskega Tolmeča. Slednje ste lahko našli v prav posebni GO! Pasta prikolici.Ansambel Suho Cvetje je tudi letos tekom dneva s svojimi uličnimi nastopi popestril vzdušje v Mejci.Otroci so se zabavali na mobilnem igrišču MC Idrija, trampolinu, na Knapovskih igrah, pri poslikavi obraza in foto kotičku, medtem ko je modni kotiček INDIGO Second Hand pritegnil vse, ki obožujejo unikatne kose. Najbolj pridni med nami so se tekom dneva podali še na 45 kilometrski Tour de Žlikrofi – okusno kolesarsko avanturo.Za prav poseben, jubilejni koncert 50 let delovanja je poskrbela skupina Prizma in obiskovalce popeljala ter zavrtela v noč ob njihovih največjih uspešnicah.
Hvala vsem, ki ste se skupaj z nami pripravljali letošnji festival, brez vaše pomoči to ne bi bilo mogoče. Hvala vsem obiskovalcem in obiskovalkam, ljubiteljem idrijskih žlikrofov, ki se vsako leto zberete v Idriji. Za zaključek pa še enkrat ponovimo letošnji festivalski slogan. »Se vidimo na žlikrofih« tudi leta 2025!
