Številna doživetja v Hiši Giser

V zadnjih mesecih je bilo dogajanje v Hiši Giser precej pestro. Organizirali smo številne aktivnosti, ki so oživele tradicionalno rudarsko hišo ter pritegnile številne udeležence – mojstrski tečaj v apnenih ometih, brunch in kulinarično delavnico izdelave idrijskih žlikrofov.

Aktivnosti smo organizirali v želji, da bi razvili vsebine, ki bi krepili pomen Idrije kot avtentične destinacije ter hkrati vzpostavili temelje za trajnostno delovanje Hiše Giser, ki združuje dediščino, kreativnost in tržno delovanje. S tem želimo privabiti sodobnega turista, ki išče avtentičnost, interaktivnost in lokalne zgodbe.

Mojstrski tečaj iz apnenih ometov

V juniju smo tako najprej organizirali mojstrski tečaj (masterclass) na temo apnenih ometov. Na dvodnevni delavnici pod mentorstvom restavratorja Klavdija Zalarja so udeleženci iz cele Slovenije na delavnici spoznali pomen uporabe apna pri ohranjanju stavbne dediščine ter preprečevanju poškodb starega tkiva, ki jih povzročajo neustrezni sodobni materiali. S kombinacijo teorije in intenzivnega praktičnega dela so se naučili izbire materialov ter priprave in nanašanja apnenih ometov, kar je omogočilo dragoceno izmenjavo znanja in prispevalo k ohranjanju tradicionalnih znanj.

Brunch navdušil udeležence

V začetku septembra smo izvedli še brunch, ki je v avtentično okolje Hiše Giser privabil številne udeležence. Na voljo so bile številne slane in sladke jedi, od različnih pit, prigrizkov do sladkih tortic in svežega sadja. Seveda ni manjkala niti tipična mimoza, ponudbo pa so dopolnili še domači sokovi in sirupi. Bogat izbor sta še dopolnila pripovedovalski kotiček s Špelo Velikanje za najmlajše in voden ogled Hiše Giser.  

Kulinarična delavnica izdelave idrijskih žlikrofov

Konec septembra pa smo izvedli še pilotno kulinarično delavnico v izdelavi idrijskih žlikrofov. V sodelovanju s Turističnim društvom Fara smo namreč organizirali kulinarično delavnico izdelave idrijskih žlikrofov.

V okviru 2-urne doživetja je obiskovalce najprej sprejel rudar, ki jih je popeljal v svet rudarskih hiš in jim razkril zanimivo zgodbo Hiše Giser. Nato pa so članice Turističnega društva Fara udeležencem odkrivale številne skrivnosti izdelave idrijskih žlikrofov – od prave velikosti kroglic, izbire pravega materiala in orodij pa vse do pravilnega kuhanja.

Vse aktivnosti so bile razvite v okviru projekta Živosrebrne priložnosti, ki nadgrajuje obstoječe aktivnosti v Hiši Giser.

Naložbo sofinancirata Republika Slovenija in Evropska unija iz Evropskega sklada za regionalni razvoj.